Ein neues Rezept erobert die Küchen: der Pute-Gorgonzola-Auflauf. Dieses Gericht verspricht eine harmonische Verbindung aus zartem Putenfleisch und würzigem Gorgonzola-Käse, eingebettet in eine cremige Sauce. Es ist eine ideale Option für alle, die ein schmackhaftes und unkompliziertes Gericht für vier Personen suchen.

Ein Kulinarisches Highlight: Pute-Gorgonzola-Auflauf

Der Pute-Gorgonzola-Auflauf ist ein Gericht, das durch seine einfache Zubereitung und seinen reichhaltigen Geschmack besticht. Die Kombination aus Pute und Gorgonzola ist nicht nur geschmacklich reizvoll, sondern auch nahrhaft.

Zubereitung: Schritt für Schritt zum Genuss

Die Zubereitung des Pute-Gorgonzola-Auflaufs ist unkompliziert und dauert insgesamt etwa 80 Minuten, davon 30 Minuten aktive Zubereitungszeit und 50 Minuten Back- und Ruhezeit. Hier sind die wesentlichen Schritte:

1. Vorbereitung: Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und eine Auflaufform einfetten. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Saucenbasis: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackten Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Tomaten, Fleischbrühe und Sahne hinzufügen. Den Gorgonzola klein schneiden und einrühren. Mit Salbei, Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Putenfleisch: Die Putenschnitzel waschen, trocknen, von Haut und Sehnen befreien, mit Salz und Pfeffer einreiben und in Mehl wenden.
4. Schichten und Backen: Die Hälfte der Sauce in der Auflaufform verteilen, die Putenschnitzel darauflegen und mit der restlichen Sauce übergießen. Im vorgeheizten Backofen für etwa 50 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern liefert auch eine beachtliche Menge an Energie und Nährstoffen pro Portion:

• Kalorien: 814 kcal
• Fett: 58,01 g
• Eiweiß: 51,79 g
• Kohlenhydrate: 19,23 g

Schlüssel zum Erfolg

• Die Kombination aus zartem Putenfleisch und würzigem Gorgonzola schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
• Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine Vorkenntnisse in der gehobenen Küche.
• Das Gericht ist ideal für vier Personen und eignet sich hervorragend als Hauptmahlzeit.

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